200 Gramm
Richtig gute Steaks. Perfektion durch 800°
Zwei Brüder - richtig gute Steaks mit perfekter Grillkruste Richtig gute Steaks. Perfektion durch 800°
800 Grad Celsius – das ist die Non-Plus-Ultra-Temperatur für eine perfekte Steakzubereitung. In wenigen Sekunden wird die Außenhaut des Steaks karamelisiert, wodurch eine herrliche Kruste entsteht. Innen bleibt das Fleisch zart und saftig. Wenn Du Steaks liebst, wirst Du auf diese Art der Zubereitung abfahren. Mache Dich auf was gefasst …
Irisches Rinderfilet
25,90 €
Irisches RUMPSTEAK
300 Gramm
24,90 €
Iberico
300 Gramm
21,90 €
French Racks – auch als Karree bekannt - ist ein Rippenstück aus
dem Rückenbereich. Hierfür werden nur Fleischstücke ab der
vierten Rippe abwärts verwendet.
Iberico überzeugt durch seinen unverwechselbaren, nussigen Geschmack und gilt daher als besondere Delikatesse. Der außergewöhnliche Geschmack resultiert aus dem Fressverhalten des Iberico Schweins. Es ernährt sich hauptsächlich von Korkeicheln, welche dem Fleisch sein spezielles Aroma verleihen.
Iberico überzeugt durch seinen unverwechselbaren, nussigen Geschmack und gilt daher als besondere Delikatesse. Der außergewöhnliche Geschmack resultiert aus dem Fressverhalten des Iberico Schweins. Es ernährt sich hauptsächlich von Korkeicheln, welche dem Fleisch sein spezielles Aroma verleihen.
Steak lieber als Surf & Turf Teller?
Steak deiner Wahl plus 3 gebratene Riesengambas
zum Aufpreis von
+ 5,00 €
Wahlweise mit
Kräuterbutter
1,50 €
Pfefferrahm
2,50 €
Zwiebel-Chutney
2,50 €
Rahmsoße mit Zwiebeln und Champignons
2,50 €
Pastrami Style sandwich
Lust auf eine andere Fleischspezialität?
Pastrami bezeichnet ein geräuchertes und gepökeltes, meist
rotes Fleisch, das in dünnen Scheiben als Sandwichbelag dient.
Serviert in unserem hausgemachten Brot trifft unsere Pastrami
kalt auf selbstgemachtes Gurken-Senf-Relish, Kopfsalat,
Fleischtomate und rote Zwiebeln.
13,90 €
WELCHE BEILAGE darf es sein?
Gartensalat
3,50 €
Pommes 7
3,50 €
Rosmarinkartoffeln
3,90 €
Süßkartoffelpommes 7
4,70 €
Gebratene Champignons
4,70 €
Onion Rings
4,70 €
Senf
1,00 €
Mayo
1,00 €
Ketchup
1,00 €
Aioli
1,30 €
Sour Cream
1,30 €
Tomate-Balsamico-Pesto
1,30 €
Zusatzstoffe: (1) mit Farbstoff, (2) mit Konservierungsstoff, (3) mit Antioxidationsmittel, (4) mit Geschmacksverstärker, (5) geschwefelt, (6) geschwärzt, (7) Phosphat, (8) mit Milcheiweiß, (9) koffeinhaltig, (10) chininhaltig, (11) mit Süßungsmittel, (12) gewachst. Allergene: Bitte beachte unsere Aushänge oder frage einfach unser Personal. Gewichtsangaben sind Rohgewichte